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    “我知道了，老板，你不要辞退我好不好？我好不容易找到这份工作的，我今后一定会小心。”

    程怡这时候上前将自己的手搭在了这个女服务员的肩膀上，然后对她说道：“我今天之所以如此急赤白脸地把你们集合在一起和你们说了这么多话，并不代表着我要找出罪魁祸首，然后把她给辞退。我只是希望你们能够将安全意识牢记在心里头。这样的话类似的事情以后才不会发生。

    今天是这个小姑娘犯了错，但是并不代表着你们就没有责任。赵磊，今后你就是咱们这家店的主管了。由你亲自负责检查每天关闭煤气阀门这项工作。并且对于店里服务员的培训和相关的一切事物都由你来负责。”

    那个叫做赵磊的服务员也只不过是二十多岁而已，他乍然之间听到程怡把这么一项重要的工作交到自己手上还有些难以置信。

    他不由得对程怡说道：“老板，我也只不过才来火锅店一年时间而已，你就让我担任主管的职责，我实在是有些受宠若惊。你觉得我能真能够做好这项工作吗？”

    “我不相信这世界上有任何一个人是天生愚笨的，只要你用心做的话，肯定能够做好。而且我今后也会单独地向你进行培训，然后你再把培训的内容转述给其他的服务员。这样的话就能够做到分层管理了。我今天说这么多也只不过是希望杜绝今天的事情再次发生而已，并没有要故意责罚某个人的意思。”

    然后她对那个主动承认错误的女服务员说道：“行了，你回到自己的工作岗位上去吧，大家也都散了吧。”

    张达这时候走到了程怡的身边，然后向她竖起了大拇指。

    “你现在可是越来越有老板的样子了。”

    程怡笑着对张达说道：“我也只不过是现学现卖而已。我们在万乘大酒店里面开早例会的时候，我们的经理就是这样来和我们训话的。”

    “看来你在万乘大酒店学到了很多有用的东西啊。什么时候也向上窜一窜，当个主管什么的？”

    张达只不过是无心说的一句话而已，但是程怡却早就已经有这样的想法，于是对张达说道：“我感觉我自己确实应该好好地向上拼搏一下了。我现在只不过是一个普通的厨师而已，要掌握酒店经营的核心理念还远得很。”

    “你终究会成为我们这几个人当中最有出息的那一个，这是我一直都拥有的一种想法。”

    程怡急忙摆摆手：“哪里有啊，你将来也是前途不可限量。咱们就不要在这里互相吹捧了，赶快开始吃火锅吧。”
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