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    侍清欢在官小福从厨房出来后就朝官小福看去，当她看到官小福面颊红润的样子还有什么不明白的，看来他们母子相处的不错，这下她算是放心了。

    于是她就认真的切起了白菜。

    半个多小时亩王爱兰把烫好的白菜从厨房里端出来，然后她朝坐在凳子上给官小福讲故事的侍清欢道：“白菜我已经全部烫好了，接下来我教你下酸菜。”

    侍清欢听到王爱兰的话后说了声好，然后她让官小福自己去玩，而她则是走到王爱兰身边，看王爱兰下酸菜。

    王爱兰在侍清欢走到她身边后，她就一边往缸里装白菜一边朝侍清欢道：“其实下酸菜特别的简单，就是一层白菜一层盐的下，就是这盐的分量你要把控好。

    因为你要是把控不好盐的量，那腌出来的酸菜就会咸的齁死个人。”

    “那要如何把控盐的用量？”

    “很简单。一麻袋的白菜两斤盐，这样腌出来的酸菜咸度刚好合适。”

    “我知道了，那今年冬天我就腌一麻袋酸菜。”

    “够吗？你要不要多腌点？”

    “不用，我基本都是一个人吃饭，所以一缸子酸菜足够了。”
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